孩子的成长发育往往是父母们关心的重中之重 , 现在的孩子都非常容易挑食 , 宁可吃一些没有营养的垃圾食品 , 也不愿意多吃一些有营养的菜 。 如果有人问我这个年纪的孩子最适合吃什么 , 我会给他推荐这一道粉蒸排骨 。 它是“钙王” , 父母都是小个子 , 儿子窜到1米8 , 就是爱吃它!孩子就是喜欢吃这种好下饭的菜 , 做法也很简单 , 粉蒸排骨肥而不腻 , 软烂入味 , 是一道经典的家常菜 。 做法比糖醋排骨容易多了 , 看一遍就能学会下面就和小编一起来学习一下 , 这道粉蒸排骨的做法吧!
粉蒸排骨
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By佳禾小食
配料:
排骨300克、精盐一小勺、姜一块、蒜一个、生抽一勺、蚝油一勺、粉蒸肉两大勺
烹饪步骤:
1.排骨小段 , 清洗干净
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2.加入盐一小勺 , 姜蒜片 , 生抽蚝油各一勺 。
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3.拌匀腌制一小时
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4.加入蒸肉粉两大勺
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5.拌匀
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6.装盘
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7.锅中水烧开 , 开蒸
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【它是“钙王”,父母都是小个子,儿子窜到1米8,就是爱吃它!】8.一小时后出锅 , 香喷喷软糯糯
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烹饪小贴士:
1、排骨 , 在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨 , 是烹饪菜肴的一种代加工的食材 。 因中国食用肉以猪肉占比更大 , 也是中国人饮食结构导致 。 如:红烧排骨 , 是一道中国家常菜 。 同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨和脊椎骨 。 2、猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外 , 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 , 可为幼儿和老人提供钙质 。 3、滋养脾胃;排骨可以滋养脾胃 , 合理食用排骨 , 可以保健脾胃功能 。 改善贫血;排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸 , 能改善缺铁性贫血 。 强健筋骨;排骨富含铁、锌等微量元素 , 可以强健筋骨 。
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