桂圆又称龙眼 , 是一种水果 , 新鲜的龙眼肉质滑嫩 , 汁多甜蜜 , 美味可口 , 还可以烘干成干果桂圆 , 可以用来煮甜食等等 , 味道也是非常好 , 深受大家的喜爱 。 干桂圆的营养价值也很高 , 很多人喜欢吃却不懂得挑选干桂圆 , 挑的可能都是干瘪无肉的 , 买到这样的桂圆就很亏 。
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其实挑选干桂圆也是有小技巧的 , 注意几个点 , 挑选的干桂圆 , 个个肉多味道甜 。 很多人买桂圆的时候 , 都是挑选大的拿 , 觉得大的干桂圆 , 肉肯定比较多 , 其实这也不一定 , 这样挑选也可能会挑到干瘪无肉的桂圆 , 一起看看正确的方法 。
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首先 , 我们买桂圆的时候 , 可以把干桂圆拿起来摇一下 , 一般果肉大的桂圆 , 摇起来里面没有声响也不晃动 , 而那种干瘪的干桂圆 , 则摇起来会有声音 , 晃动也是很快 , 所以我们买桂圆的时候可以先摇一下 , 这样也可以区别桂圆是否果肉饱满 。
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还有买桂圆的时候 , 我们要注意看它的果壳 , 一般好的桂圆果壳会呈现褐色 , 表面干净整洁 , 这样的桂圆也是比较好 。 如果桂圆的果壳坏掉了 , 还有上面分布着很多白点 , 那么说明是发霉了 , 这样的桂圆最好不要买 , 里面的果肉肯定不好吃 。
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【挑选干桂圆有技巧,注意几个点,挑选的桂圆个个肉多味道甜】最后买桂圆的时候 , 可以闻一闻 , 一般好的桂圆闻起来里面的果肉是香甜的 , 有他独特的清香 , 如果干桂圆闻起来有刺激性的气味 。 那么这种就不要购买 , 吃了对身体不好 。 记住这三个小技巧 , 挑选的桂圆个个果肉饱满 , 味道甜 。
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