试着做老上海的经典小吃【两面黄】
说起两面黄这个小吃
应该起源与解放前的江苏苏州
曾有”面条中的皇帝之说"
解放后约20-30年才重又出现
成为上海人喜欢的面点之一
面条中的皇帝---虾仁两面黄
原料：市售切面100g、美式杂菜100g、虾仁50g（事先上浆）、盐少许、黑胡椒少许、勾芡用水淀粉少许
【虾仁两面黄的做法】
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美食小提示
一个是乘热吃
二个是浇头要有一些汤汁
这样面块吸收了浇头汤汁就更美味了
健康饮食网小提示
油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁 ， 具有消肿散血、清热解毒的作用 。虾仁含钙多 ， 有补肾、壮阳等功效 。油菜提供维生素 ， 并与虾仁一起提供钙质 。若两者合用 ， 则可更好地
豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果
关键词:虾仁虾仁食谱
山竹炒虾仁
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