老成都泡菜化骨泥鳅的做法 _生活百科

老成都泡菜化骨泥鳅——水中人参的烧制秘诀
二三十年前你如果问泥鳅是用来干什么的我估计90%以上的老成都都会说那个是用来喂猫咪的!这个过去猫咪的美食现在却成了名副其实的水中人参。很长一段时间没有吃泥鳅了，因为我心里一直觉得不想和猫咪争食。某天一个要好的朋友说想吃泥鳅了，火哥当然义不容辞就答应了，去了市场一问我才知道现在的泥鳅早已乌鸡变凤凰，价格比桂鱼还贵，35元一斤！当即被吓了一跳的火哥问老板是不是说错了？老板很肯定的说没错，还说现在这个价格还不算最贵的时候！已经答应了朋友我还是买吧，我也顺便纠正一下我的错误老观念，我以后再也不敢叫它猫鱼了，我一定尊称它是水中人参！
【老成都泡菜化骨泥鳅的做法】

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健康饮食网小提示
泥鳅和豆腐能一起吃:泥鳅有解毒利尿的功效，富含蛋白质和维生素，可润泽肌肤。豆腐清热生津、解毒降浊。两物组合成菜，可清热解毒、亮丽皮肤。
猪肉和泡菜能一起吃:猪肉与泡菜搭配食用，含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。泡菜是将蔬菜浸在盐水中，经过乳酸发酵以后制成的一种咸菜，适合妊娠早期食用。