杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用 。今天就用它跟丸子一起做个烩菜调入了糖醋汁更是好吃
就爱那酸爽【醋溜杏鲍菇丸子】
【醋溜杏鲍菇丸子的做法】材料：杏鲍菇2根，油炸丸子，
配料：酱油，老姜，蚝油，白糖，盐，大蒜，葱，醋
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