汤圆炸好以后，表皮松脆，里边香糯爽口，吃着非常不错，还是比较受人欢迎一道美食，大部分人都会在家里炸汤圆吃 。那样炸汤圆冷了需要热吗？
1、炸汤圆冷了必须热 。
2、油炸汤圆由热转冷，仅仅经过一个短暂排热全过程，一般不会有化学变化，最合适服用时间2-3小时之后这个锅，假如冷了吃，在短期内，虽然不能对身体健康导致一切伤害，但油炸年糕热了吃着变香、更脆，冷了也就失去了酥脆的味儿，没有那么美味 。
3、而且还要切记不能过夜吃油炸年糕 。夜里温度比较低 。外包装好一点的油炸年糕在夜里会逐渐空气氧化 。食材表面就会形成白色固态 。吃得过多也会增加碳水化合物的上升幅度 。
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