【炸汤圆是先包面包糠还是蛋液】炸汤圆是常见的一种汤圆食用方法 ， 做出来的外皮松脆 ， 味儿美味可口 ， 很多人都喜欢吃 ， 很多人都是会自己在家里炸汤圆吃 。那样炸汤圆是先包面包糠还是蛋液呢？

 
1、一般要先裹鸡蛋液 ， 然后包面包糠 。
2、把一个鸡蛋打进盘子里 ， 往一个方向拌和 ， 把凉水汤圆放入蛋液里 ， 包到蛋液里 ， 再放到吐司面包篮里转一圈 。在每一个汤圆上沾到面包糠后 ， 也可以把油煮沸50%的火 ， 并把蘸有小麦面粉糠的汤圆放入锅中里逐渐煎炸 。
3、由于汤圆早已煮好了 ， 不该炸很久 。如果太长 ， 依然会溅油 。当表层金黄酥脆时 ， 就能够被捞起来 。那样 ， 美味可口的炸汤圆就完成了 。
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