小小的无面粉版本披萨，红薯片作为披萨底，充当面团的角色 _健康小知识

小小的无面粉版本披萨，红薯片作为披萨底，充当面团的角色，事实证明，很成功??

文章图片
烤过之后的红薯片外层焦香微脆，内里软fufu ，会有一丝丝红薯本身的甜味，玉米粒带来香香的口感，虾仁鲜甜Q弹，芝士碎奶香奶香还可以拉丝，每一个小披萨的芝士碎没有很多，而且刷的酱是辣酱，所以吃起来不会腻，是早餐很不错的选择哦(≧?≦*)

文章图片
食材：红薯1个、虾仁12个、辣酱适量、玉米粒适量、芝士碎适量

文章图片
步骤：
1??烤箱200度预热
【小小的无面粉版本披萨，红薯片作为披萨底，充当面团的角色】2??红薯去皮洗净，切厚片，放在铺了油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱180度烤5分钟

文章图片
3??烤好的红薯片取出，表面刷一层辣酱，放一层玉米粒，每一片表面再放一个虾仁，最上面撒芝士碎

文章图片
4??放回预热好的烤箱180度烤15分钟

文章图片
～
小tips：
①如果担心芝士碎烤得时间长不拉丝，可以先不放芝士碎烤10分钟，然后取出撒芝士碎放回烤箱烤到芝士融化即可
②如果吃不了辣，可以把辣酱换成番茄酱依然很好吃