【祛湿应该选择小薏米 祛湿 大薏米还是小薏米】
祛湿要选择小薏米 。小薏米具备祛湿等作用 。最好在做薏米粥之前将薏米炒一下，那样去除湿气效果会更强 。祛湿的办法有饮食疗法、中医针灸、健身运动、热水泡脚等 。
薏米，也叫：薏米仁，为禾本科植物薏苡的内果皮，生长于温暖潮湿的十边地和峡谷溪沟，因其营养成分很高，被称作“全球禾本科植物之首”；在欧洲，它被称作“生命安全之禾”；在日本，被列为抗癌食品类 。
薏米叶子宽敞进行，没毛；总状花序腋生，雄花序坐落于雌花序上端，具５－６对雄小穗；雌小穗坐落于花序下边，为甲壳质的总苞所包；总苞椭圆型，顶端成颈状之喙，并具一斜口，底部短收拢，有纵长直花纹，材质比较薄，搓揉和手指头轻按可破，褐黑色或浅咖啡色 。
薏米有很高的营养成分和药用功效，除含有蛋白质食物、蛋白质、人体脂肪、矿质元素和维生素外，还拥有丰富的含糖量、油酸与其说酯类化合物、黄酮类物质、三萜类化合物等几种有效成分，

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