莲蓉馅麻团

刚来北京的时候,下班路过一个卖麻团的地方,不管饿与不饿,走到那里脚就挪不动窝了,一块钱一个,买一个麻团吃出了那个年代的整个幸福
后来要控制体重,再后来又学了营养,自然不自然,对油炸食物或多或少有些抵触,心理上的不接受,吃后嘴里胃里的不舒服,唯独对这麻团,平常虽然不很想念,但是做了一定要吃一点,只是现在绝对不会贪嘴一次吃很多,这份美味,真的不可辜负!
自己做的不用加泡打粉,就用我今天这个方法做,炸出来鼓鼓的,非常好吃 。
本想做个紫薯馅的,可是朋友送的莲蓉馅必须得用了,食材放到冰箱我有些着急

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莲蓉馅麻团做法小贴士
1、开水煮熟的面团不要太多,不然揉面会沾手,不接受这样做的就直接用烫一些的热水和面,个人感觉按文章步骤这样做的包的时候特好包,炸出来的效果也稍微好一些;
2、油炸后的油过滤一下,放凉后用容器单独装起来,尽快食用,不要和新油混在一起 。
【莲蓉馅麻团】关键词:麻团麻团食谱
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