【娃娃菜、蒜苗、红辣椒、盐、味精、胡椒粉、食用油 娃娃菜怎么炒好吃】配料：娃娃菜、蒜苗、红辣椒、盐、味精、胡椒、食用油 。
1.撕掉娃娃菜表面的烂叶和老叶，然后清洗干净，直接放在砧板上切成小条 。取2-3根蒜苗，清洗干净，切成段 。取一个红辣椒，清洗干净，切成小段 。
2.开火，加入适量食用油 。锅内油温升高后，先将红辣椒放入锅中，炒香，炒辣 。
3.将娃娃菜的叶子放入锅中翻炒 。叶子的部分比茎的部分更容易煮熟 。为了均匀加热，分两次 。
4.翻炒几次后，将蒜末放入锅中，翻炒均匀，翻炒蒜味 。加入适量的盐和味精调味，然后撒上适量的胡椒粉，搅拌均匀 。
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