红薯能够蒸着吃 ， 还可以煮着吃 ， 还能够炒着吃等 ， 有一些人也会在家里烤着吃 ， 那样吃着非常不错 ， 备受大家喜爱 。但烤红薯发酸能吃吗？

酸烤红薯异常 ， 不可以吃 ， 以防不适感 。
烤红薯营养全面 ， 味儿甜、软、糯 。假如烤红薯有酸味 ， 可能是红薯变质了 。用变质的红薯烤制不但味淡 ， 并且可能造成餐后胃肠不适 。也可能是烤红薯置放时间太长 ， 这其中的糖发酵造成怪味 。烤红薯最好是趁热吃 ， 以防放很久后危害味道和营养成分 。
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