【前夹肉是哪个部位的肉】猪肉是最重要的牲畜之一，都是日常饮食搭配服用数最多的肉类食品 。一头猪的身上能够转化出不一样部位肉 。那样前夹肉是哪个部位的肉呢？

猪前夹肉便是猪前腿上边，大腿根部附近肉，其实就是坐落于血脖以后，第三根胁排以前的那块猪肉，又叫前架肉 。实质上，猪前夹肉便是猪前腿上边的大腿肉，或者说猪前大腿肉 。
猪前夹肉的肌间脂肪含量较高，猪瘦肉中间是细细赘肉两色，最终形成非常清晰的大理石纹路，最合适的食用方法便是烧菜或爆溜 。猪前夹肉也非常适合用于烧汤，例如汆肉丸汤、金针蘑肉汤和茶树菇肉汤等都能用前夹肉做 。猪前夹肉用于制成红烧排骨也是非常好的，但制做红烧排骨的不二之选或是五花肉和腰条肉 。
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