炸丝豆腐 。配料：2盒丝豆腐、淀粉、面粉、蚝油、孜然粉、胡椒粉、胡椒粉、五香粉 。
丝豆腐切成小块，淀粉面粉一比一混合 。
豆腐周围均匀包一层粉末，放入锅中煎至周围成型，然后从锅中煎至表面酥脆 。
用厨房纸把表面的油吸干，撒上调料粉 。
二、茉莉蜜丝豆腐糖水 。准备食材:丝豆腐200克，茉莉蜜30毫升，蜜豆30毫升，葡萄干15毫升，蔓越莓干15毫升，黑糖蜜15毫升，糖50克，水100克 。
取出浸泡过的豆腐，加入茉莉和红豆，再加入葡萄干和蔓越莓 。
2加水，煮沸，小火煮5分钟，将糖水和黑糖蜜均匀倒在豆腐上 。
三、丝豆腐炖蛋 。准备食材:猪肉末230g、6月份鲜酱油2勺，玉米淀粉2勺，葱姜蒜末2勺，鲜酱油1勺，丝豆腐1盒350g、料酒2勺，盐1勺，鸡蛋1个 。
除丝豆腐外，所有配料均混合腌制片刻 。
丝豆腐倒在筛子上，放一会儿水，然后切碎，与肉末混合 。
取一小碗，将肉末倒入压紧处，然后取一个玻璃碗扣上，最后将小碗倒入玻璃碗中 。
【炸绢豆腐的做法 绢豆腐怎么做好吃】在肉末顶部挖一个小坑，打入鸡蛋，更换转动玻璃碗，使蛋清尽可能覆盖肉末 。将沸水放入锅中，蒸20分钟，炖3分钟 。

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