将鱼收拾干净，洗干净后，在鱼身切角好多个创口，不必断开 。
【老母鸡汤口味浓汤宝,大火煮开 怎样煮鱼好吃又简单】在鱼上添加盐、米酒抹匀，放置20min去腥备用 。
锅里下油烧沸五成热，将鱼入锅煎至两面金黄后，捞起来备用 。
锅中留少量油，维持温度，爆小香葱段、生姜片、蒜泥炒出香味后，放进鱼 。
添加清水、八角，添加生抽、糖、家乐母鸡汤口感浓汤宝，大火烧开 。
待浓汤宝溶化后，会让汤汁越来越逐层金属拉丝，醇正美味可口 。再次大火，直到汤汁收干，就可以盛出来 。

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