红烧牛肉面的做法有哪些牛肉面的做法

红烧牛肉面的做法:
原料:牛肉(红烧)、姜片、茴香、八角、肉桂、山楂、蒜瓣1、葱2、面条、青蒜；调料:盐、料酒、醋、酱油、酱油、酱油、糖、鸡精。
【红烧牛肉面的做法有哪些牛肉面的做法】做法:1 。牛肉切块(不要太小，牛肉一烧就会缩小很多) 。洗净后，用冷水煮沸，去除血液和腥味；2.生姜切成大片(多点)，锅里加油(多点) 。先把葱、姜、八角放在锅里。蒜瓣放入油锅中炒；3.倒入牛肉，不断翻炒。炒的时间一定要长一点，至少3分钟，然后不断翻炒；4.炒至肉变黄，肉变紧，加入料酒(可多)，再翻炒一分钟；

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加入酱油，酱油，继续炒，然后倒入砂锅中，加入冷水，然后加入肉桂、山楂和茴香；6.我发现家里还有一个调味袋，可以煮鸡蛋和腌肉。我也把它放进去，然后滴2滴醋，一勺糖，用大火煮；7.煮沸后，用小火炖2小时，关火前加入适量的盐和鸡精；8.面条好，加入煮熟的牛肉腌制，加入一些酱油，倒入牛肉，撒上青蒜。
牛肉面是兰州常见的面食和传统名食。它具有一清、二白、三绿、四红、五黄的特点，色香味鲜美。

红烧牛肉面的做法有哪些 牛肉面的做法

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