清炖鸡爪有着很高的营养成分，含有脂肪和蛋白质营养全面 。清炖鸡爪不但可以当菜吃，还可以当做小零食吃 。下面一起来看看红烧鸡爪子怎么做 。
鸡爪修指甲，清洗干净，随后用开水烫一下 。
材料准备，郫县豆瓣酱 。
葱姜蒜，必需品 。
辅料 。
把锅烧热，随后锅中加点油，
先放这些辅料，在放葱姜蒜，在放鸡爪，持续煸炒
直至鸡爪着色 。
加水，文火，炖30min尤其烂，20-25min也可以的，根据自己的口味 。
胶原蛋白鸡爪出锅了！
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