随着夏天气温的升高 , 瓜类大批上市 , 西瓜、甜瓜、香瓜等 , 应运而生的还有关于瓜类的各种说法 , 尤其深受影响的糖尿病患者 , 又能不能吃瓜类呢?
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针对瓜类特别是常见又物美价廉的西瓜 , 给人的第一感觉就是吃起来很甜 , 这样的食物糖尿病患者不能吃 。
其实 , 糖尿病患者能不能吃某一种食物 , 先看下相对应的血糖生成指数 , 对于西瓜它的升糖指数在所有水果中 , 的确是属于较为高的一个位置 , 不同种类的西瓜为中高血糖指数的范围 , 但GL值属于低负荷食物 。
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所以 , 综合来看 , 对于病情稳定的糖尿病患者而言 , 西瓜是可以适量进食的 , 但不宜过多 , 血糖波动较大的人群 , 偶尔解馋吃一小块即可 。 另外 , 还要辟谣下 , 很多人都认为无籽西瓜不能吃 , 更认为这种瓜类是避孕药处理后的结果 。
但实际上不是 , 市面上的无籽西瓜 , 正是应了人们的需求 , 所采用的是另一种培育方式 , 即普通的二倍体西瓜与四倍体西瓜杂交之后 , 形成三倍体西瓜 , 才造成了现在的西瓜 , 让人们如此享福 , 并不是无籽西瓜问题 , 大家还需分清楚 。
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总结来看 , 糖尿病患者是可以吃西瓜的 , 但要注意吃的量以及病情的稳定性 。
那么 , 甜瓜和哈密瓜能不能吃呢?
甜瓜 , 确实瓜如其名口感非常好 , 但并不意味着甜的食物糖尿病患者不能吃 , 从甜瓜的营养成分来看 , 每百克甜瓜热量为26千卡 , 血糖指数也都是中等水平 , 病情稳定下是没有问题的 。
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并且 , 甜瓜中还有丰富的胡萝卜素、镁、钙、钾、磷、铁、烟酸等多种营养价值 , 作为夏天的开胃水果 , 以及清热解暑的美食 , 再适合不过了 。
对于哈密瓜 , 糖尿病患者也不用过于担心 , 哈密瓜吃起来比较甜 , 血糖指数为70属于高血糖生成指数食物 , 血糖负荷5.4属于低负荷食物 。 综合来看 , 糖友也是可以适量吃的 。
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与此同时 , 为帮助糖尿病患者更好地控制病情 , 尤其是瓜类紧挨着皮的白瓤部分 , 甜度低、膳食纤维含量高 , 别随意丢弃了 , 更可以切下来做成凉拌菜 , 味道和营养兼得 。
【甜瓜、哈密瓜、西瓜,糖尿病人能吃哪种瓜?会升血糖吗?一次说清】对于当天的总水果量 , 则需满足2022版《中国居民膳食指南》推荐的 , 成年居民每日水果量为200~350g , 不宜过量食用 。
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