【芋圆的朋友在家做一大盆吃个够,可热吃也可冷吃,做法也很多】芋圆相信很多人都爱吃 , 特别是现在的年轻人和小孩子 , 最喜欢吃了 , Q弹的口感 , 现在外面很多甜品店都有芋圆买 , 但是有些时候总觉得不够吃 , 想自己在家做一点 , 看电视的时候吃吃 , 芋圆是我国的传统甜品小吃了 , 但是还是有很多人都不会做 , 今天就将做法分享给大家 , 包准让喜欢吃芋圆的朋友在家做一大盆吃个够 。
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做好的芋圆吃法也很多 , 可加入水果、烧仙草、红豆、绿豆、莲子、花生、芋头、西米等 , 调入蜂蜜、炼乳、蜂蜜 , 可热吃也可冷吃 。 首先我们要准备食材 , 香芋 , 红薯 , 紫薯 , 蒸熟之后备用 , 在准备木薯粉 , 超市都有卖哦 , 白砂糖 , 牛奶 , 西米煮好备用 。 将香芋 , 紫薯 , 红薯留下一点点大块 , 等下放入芋圆中 , 其他的全部捣烂 。
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将薯泥和木薯粉混合搅拌 , 比例大概就是2:1 , 然后就可以慢慢的和了 , 在揉成团 , 在切成差不多大小的丁 , 用普通的面粉稍微裹一下哎 , 以免沾 , 在开水下锅 , 煮个大概5到10分钟就可以啦 。 这里芋圆就制作完成了 。 在将牛奶倒入碗中 , 放入煮好的西米 , 放一点炼乳和白糖或者蜂蜜 , 再放入刚刚蒸好的香芋块 , 紫薯块 , 红薯块 。 配料自己可以根据口味放哦 , 还可以放红豆 , 珍珠等 。
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然后就可以放入冰箱冷藏一会就可以食用啦 , 喜欢热的就将牛奶煮沸一下再倒入碗中哦 , 煮芋圆的时候要边搅拌边煮 , 不然锅会粘底 , 芋圆做法不难 , 多加学习哦 , 夏季甜品必备 , 喜欢的收藏加转发哦!
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