这款依旧是广式月饼的做法,不只是换馅料,还要换饼皮
起名黑美人=-=感觉是不是形容的有那么一丢丢的形象
其实以前做过一次,当时并不怎么喜欢这种黑乎乎的样子
估计跟模具的花纹多少也有点关系,当时的感觉就是乌糟糟的
这次再做,主要是因为十分十分想尝试一下奶香曲奇味的馅料
黑美人【奶香曲奇广式月饼】附:自制百搭白芸豆馅
饼皮:分割15G一个,共8个
中筋面粉(普通面粉)55G,可可粉10G,金黄糖浆(或转化糖浆)42G,枧水1G,植物油18G
奶香曲奇馅:分割35G一个,共8个
白芸豆馅270G,去夹心的奥利奥饼干10G
奶香白芸豆馅:白芸豆375G,无盐黄油160G,白砂糖110G
【奶香曲奇广式月饼的做法】
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附自制月饼小合集一枚
奶香曲奇广式月饼
斑纹豆沙莲蓉月饼(自制红豆沙+自制白莲蓉)苏式五仁月饼蔓越莓椰蓉广式月饼
枣泥酥皮月饼梅干菜肉酥皮月饼椰蓉广式月饼叉烧云腿馅&豪华款五仁馅
抹茶相思月饼糖炒栗子月饼薄皮豆沙月饼紫薯冰皮月饼
关键词:曲奇广式月饼广式月饼食谱曲奇食谱奶香菜菜谱
用心于早餐,唤醒身体
早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用 。有关研究表明,吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功 。一夜的睡眠,身体的新陈代谢虽然一直不停,但速度却很慢,只有通过再次进...[更多]
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