梭子蟹是常见的一种食物，肥嫩的梭子蟹做出来的味儿才行，但是，并非所有的人都是可以购买到肥嫩的梭子蟹，这就需要一定挑选方式 。那样梭子蟹怎么挑选呢？

个头：最先挑选个头，自然也是大个儿，肥的梭子蟹肉厚，吃着最爽 。个头小一点梭子蟹一般是在成长发育环节中没得到充裕营养物质的 。
要活的：在挑选梭子蟹时，要挑选活得梭子蟹，死得梭子蟹价格低但最好不要选购 。购买的时候挑选梭子蟹活跃性好动的 。
【梭子蟹怎么挑选 挑选方法有哪些 梭子蟹怎么挑选】选母蟹：挑选梭子蟹时，尽可能挑选母的，母蟹营养成分更高一些，更可口一些 。
看背甲壳：挑选梭子蟹应选背甲壳灰绿色光滑细腻的，腹腔可色是白色，这种梭子蟹是健康的，新鲜 。
以上就是关于梭子蟹怎么挑选的阐述了，希望对你有帮助 。

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