炒生菜丝是一道色香味俱全的传统名菜，那么网友们知道炒生菜用焯水吗？有兴趣的网友，让我们一起来看看 。
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炒生菜不用焯水 。生菜是一种可以直接生吃的蔬菜，含有很少的草酸 。
生菜只需要在锅里炒几分钟 。如果热水烫过，味道会差很多，部分营养成分也会流失 。
又称生菜，菊科生菜是一种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物 。
【清炒莴笋用焯水吗感兴趣的网友们 清炒莴笋用焯水吗】一般来说，炒生菜不需要焯水 。
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