江米面是一种常见的食材，在日常生活中随处可见，那么什么是江米面呢？我们来看看 。

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江米面是糯米面 。
【江米面是什么】江米也叫糯米 。一般来说，南方叫糯米，北方叫江米 。它是常见的食物之一 。因其香糯粘滑，常用于制作风味小吃，深受大家喜爱 。很多地方都有节日吃年糕的习俗 。元宵节(正月十五)人们吃的元宵节也是糯米粉做的 。
江米是一种温和的补品，具有补虚、补血、健脾暖胃、止汗的作用 。适用于脾胃虚寒引起的反胃、食欲不振、腹泻、气虚引起的汗虚、气短虚弱、妊娠腹胀等疾病 。现代科学研究表明，江米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B和淀粉，是一种温暖强壮的产品 。
这里介绍一下江米面是什么 。

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