鸡肉蒸多久能熟

很多人喜欢吃鸡肉。蒸鸡不仅能避免营养流失，而且口感清淡，受到很多人的欢迎。鸡肉蒸多久？

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开锅后蒸15-18分钟。
蒸的时间取决于鸡肉的大小和温度。以两斤半重的整只鸡为例。切成块码盘后，水开后在锅里蒸15-18分钟。鸡越大，蒸的时间越长。
蒸鸡一定要把握好时间，蒸的时间不能太长，否则鸡不嫩，但时间短了鸡又蒸不熟。
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