【螃蟹蒸多长时间最好吃】在水产市场看到大螃蟹，人们想买一些回家吃，但很多人不知道螃蟹的烹饪方法，那么螃蟹蒸多久最好吃呢？

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不同螃蟹的大小不同 。有的螃蟹只有三两只，有的螃蟹一斤左右重，不能同时蒸，否则大螃蟹蒸不熟，可能有细菌和寄生虫感染的风险；小螃蟹蒸久了肉会变老变柴 。吃了之后味道又干又硬，味道不好吃 。
蒸锅烧开后，32以下的梭子蟹继续蒸10分钟左右 。
继续蒸3-4两重约12分钟 。
继续蒸4、42分钟以上 。
根据螃蟹的体重每增加12次，蒸时间增加约2分钟 。
以上就是螃蟹蒸多久最好吃的全部内容 。

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