【花生米、芹菜、胡萝卜、姜片、八角、花椒、香油、白芝麻、鸡精 花生米做法】
提前准备食物:花生米、芹菜、胡萝卜、生姜片、八角、麻椒、盐、芝麻油、白芝麻、鸡精 。
花生米放进凉清水中2-3钟头 。
沙锅中倒入适量水,添加花生米、生姜片、八角、麻椒 。
添加盐煮10min,随后盖上盖焖至水凉进味就可以 。
芹菜摘去芹菜叶,清理干净切小块,胡萝卜削皮清理干净切小块 。
芹菜与胡萝卜各自绰水,随后过凉水沥干水预留 。
将煮好的花生米、焯好一点的芹菜胡萝卜放到一起,放盐、鸡精、芝麻油、白芝麻 。
拌匀后起锅就可以 。
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