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怎样做空心菜？
做空心菜的方法有很多个人觉得只要喜欢吃空心菜 ， 无论怎么做都特别好吃 。凉拌也可以炒 ， 还可以做火锅 ， 汤的味道特别好 。对喜欢吃攻新蔡的人来说 ， 无论做什么都能让人特别满意 。卷心菜的另一个优点是低脂肪 。即使是在减肥期间吃得更多的人也不担心发胖 。此外 ， 卷心菜也有频繁的效果 。进食后 ， 可促进肠道蠕动 ， 帮助排便 。
凉拌空心菜：凉拌空心菜一定要选择比较鲜嫩的空心菜 ， 这样才好 。用清水冲洗卷心菜 ， 切成大小合适的锅 ， 煮适量的水 ， 加入少许盐和几滴食用油 。开水后 ， 将卷心菜放入30秒 ， 取出 ， 放入冷水中快速冷却 。捞出后 ， 将干水放入大碗中 ， 加入适量蒜末、一勺白芝麻和适量辣椒面 。锅里的油加热后 ， 加入几个辣椒颗粒炒香 。趁热 ， 将油倒入蒜末中 ， 加入盐、醋、糖、味精和味道 。鲜酱油搅拌均匀 。
蒜蓉空心菜:感觉蒜蓉空心菜是吃空心菜最好吃的方式 ， 做法也很简单 。多准备几瓣蒜 ， 排成蒜末 ， 再切一点葱花 。洗净空心菜 ， 控制水分 。锅加热后 ， 加入适量食用油 。油加热后 ， 将卷心菜放入其中 ， 迅速炒至变软 。这时 ， 卷心菜会产生大量的水 。直接倒入漏勺中晾干水分 ， 然后再次烧油 ， 将葱和蒜末放入其中炒香 ， 然后倒入卷心菜 ， 快速炒 ， 加入盐和蚝油调味 。
【凉拌也能热炒,还能做火锅,做汤的味道也是特别好的 空心菜怎么做好吃】空心菜豆腐汤:做空心菜豆腐汤 ， 需要提前用开水烫一下 ， 去除里面的草酸 。将豆腐切成大小合适的锅 ， 加入适量的盐 ， 放入豆腐中 ， 煮1~2分钟 ， 放入大碗中 ， 在锅中烧一些油 ， 加入葱和姜炒 ， 加入适量的水 ， 放入豆腐中 ， 然后加入盐和蚝油调味 。煮豆腐的香味 ， 然后煮2~3分钟 ， 加入胡椒粉搅拌均匀 ， 美味的空心菜 ， 豆腐汤 。

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