精选美食推荐：酱烧萝卜，红烧冬瓜，酱烧米豆腐的做法 _健康小知识

血糯米50克、糯米30克，红枣15枚，白糖适量。
1.将血糯米、糯米洗净，用清水浸泡一夜；红枣洗净，用水浸泡2小时。
2.将血糯米、糯米、红枣放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖调好口味，即可食用。
酱烧萝卜

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食材：萝卜1个，姜2片。
生抽20毫升，老抽10毫升，砂糖10克，盐少许。
做法：
1.萝卜削皮切小方块，主要目的就是要让萝卜的样子跟五花肉相似。
【精选美食推荐：酱烧萝卜，红烧冬瓜，酱烧米豆腐的做法】2.炒锅放油，爆香姜片，放入萝卜爆炒，把萝卜炒至转色。
3.放入生抽、老抽、砂糖和少许水，盖上盖子焖萝卜。
4.把萝卜焖软以后，大火收汁，可以试一下味道，如果淡了放少许盐调味。

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红烧冬瓜
材料：冬瓜300克、食盐3克、生抽5克、老抽5克、细香葱1根、白糖3克、植物油2汤匙
做法：1、冬瓜去皮去馕，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)
2、植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒，炒到冬瓜的边角微黄
3、调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)
4、冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花

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凉拌米豆腐
做法
1.锅中注入清水烧开，下米豆腐焯一分钟。
2.焯过水的米豆腐放凉白开中漂一下。
3.先来调一下酱汁，将适量生抽、香油、辣油和米醋放在一起调匀待用。
4.将漂好的米豆腐切成小块。
5.装在盘中。
6.放上虾皮和榨菜丝。
7.淋上调味汁即可