白菜怎么做好吃

【白菜怎么做好吃】白菜在日常生活中是常见的一种蔬菜了,冬季有不少人都喜欢吃白菜,白菜的营养成分也是很高的,那样白菜怎么做好吃呢?

白菜怎么做好吃

白菜汤:将白菜心,红柿椒切割成4cm长细条 。将白菜心红柿椒丝,冻豆腐用精盐腌20min,控出食盐水,添加鸡精和黄瓜汁 。待锅里的水煮滚,倒进之上原材料,放盐,鸡精就可以 。
白菜炒木耳:白菜用手撒片,黑木耳用清水泡五分钟变松,摘去根处,清洗,葱、姜切丝;锅里加点油,文火加温,放入麻椒、八角炒出香气,放入葱、姜炒出清香味,再放入白菜片,走红翻炒匀称,白菜片炒到略微变松时,倒进老抽王翻炒匀称,放入白砂糖、醋适当;放入泡好的木耳,翻炒数分钟,撒些许盐、鸡精翻炒匀称,起锅即可食用 。
醋溜白菜:白菜帮子清理干净,切条形而且放到清清水中五分钟时长,预留;大蒜瓣清理干净、切成片预留 。在锅里放入适量食用油,随后放入大蒜、辣椒炒出香气,以后继续放入白米醋、盐、鸡精调料 。最后一步在放入切条的白菜帮,翻炒数下后就可以出锅了服用 。
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