“低嘌呤”食物排行榜，土豆排倒数第一，冬瓜第2，看完放心吃 _健康小知识

“低嘌呤”食物排行榜，土豆排倒数第一，冬瓜第2 ，看完放心吃。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

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随着生活水平的不断提高，越来越多的年轻人生活质量有所提高啦。现在虽然不愁吃不愁喝，但是有一个关键性的问题就是。身体正在处于亚健康状态，经常会出现小毛病。相信很多朋友最近这两年都听说过“痛风、高尿酸” ，这类相似的名词吧。之所以会引起这些疾病，关键原因就是和现在的饮食有关。

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现在对于很多朋友来说不差钱啦，所以想吃啥就吃啥。很多朋友不注重自己的身体健康，开始大鱼大肉地吃起来。虽然一时比较解馋，但对我们的身体总归产生了一定的影响。要想远离痛风，一定要记得少吃肝脏、高嘌呤食材。尤其是对于海边人来说，经常吃海鲜的人也要留意哦。

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今天我就给大家分享4种低嘌呤食材，要想身体远离痛风，一定要记得管住嘴，迈开腿。生活中不知道吃啥菜的朋友，赶紧跟着我来学习一下吧！话不多说，直接给大家分享干货啦。

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第4种:土豆
推荐菜谱:凉拌土豆丝
准备食材:黄皮土豆、干辣椒段、葱花、青尖椒半个、生抽、老抽、陈醋、白糖、精盐
1.首先准备新鲜的黄皮土豆两个，去掉外皮。然后给它切成厚厚的薄片，最后给它切成细丝放入碗中备用。凉拌土豆丝一定要用手切，这样口感才更加好吃哦。

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2.青尖椒半个，放在清水中洗干净。然后斜切成细丝放入碗中备用。炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的土豆放进去汆烫20秒后立即捞出。放入清水中多冲洗两遍。把表面的淀粉冲洗干净控干水分备用。

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3.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的葱花放进去炒香。控好水分的土豆丝和青尖椒放在一起，然后在里面加入两勺生抽、1勺白糖、半勺精盐、半勺陈醋，少许的蒜末，直接在上面浇上一层热油。翻拌均匀就可以出锅装盘啦。

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第3种:包菜
推荐菜谱:包菜炒粉条
准备食材:包菜、生抽、老抽、精盐、白糖、鸡精、食用油。
1.首先准备新鲜的包菜一个从中间切开，然后给它切成细丝放入碗中备用。红薯粉条一小把放在清水中浸泡半个小时备用。

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2.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的粉条放进去汆烫20秒后立即捞出。然后再放入准备好的包菜，汆烫十秒后立即捞出。

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3.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的葱花、干辣椒段炒香。然后再放入准备好的包菜，用大火翻炒20秒。往里面加入精盐生抽、白糖、蚝油调味。用大火翻炒均匀。

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4.再把准备好的粉条加进来，淋入一勺水淀粉。再次翻炒均匀，收至汤汁浓稠就可以出锅装盘啦。