大部分人都会接受并喜欢的一种面食——西红柿鸡蛋打卤面 , 虽然看似简单 , 但要想做好 , 可是不容易 。要想把这简单菜做成让人念念不忘的美味可是不简单的 , 都需要掌握哪些诀窍呢?
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3.锅中放油 , 用葱花炝锅 , 然后把西红柿放进去翻炒一会 。把西红柿翻炒压碎 , 成西红柿泥状最好 。
【西红柿鸡蛋打卤面,下面六点告诉你】 4.加水 , 加入已炒好的鸡蛋,继续闷煮一下,汤汁成红色 , 加盐起锅 。
5.煮面条的时候略放一些盐
6.把面盛到碗中 , 上面浇上西红柿鸡蛋卤(可撒上点香菜末、葱末提香)吃时搅拌均匀即可 。
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