【自制猪肉馅饼,又软又多汁,满屋都是香,三餐都不够吃】我的家人喜欢吃意大利面 , 尤其是包馅意大利面 , 尤其是孩子 。 例如 , 蒸饺、馄饨、馅饼等不同的食材 , 味道不同 , 换着吃也不会腻 。 在这些面食中 , 馅饼味道最浓郁 , 皮香 , 馅鲜 , 脆嫩 , 适合一日三餐 。 再搭配一碗粥 , 就能解决你的饮食问题 。 馅饼由饼皮和馅料两部分组成 , 制作起来并不难 。 分享我在家做的自制猪肉馅饼 。 酥皮松软易消化 。 内容与更有营养美味的粉丝和绿色蔬菜相得益彰 。 自己做的肉泥、食材、卫生都有保证 , 可以放心享用 。 这馅饼又软又多汁 , 满屋都是香 , 三餐都不够吃 。 猪肉馅饼
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【配料】小麦粉、酵母、猪肉、青菜、粉丝、盐、姜、葱、老抽、生抽、花椒粉【具体方法】1140加2克 , 冷水mlml酵母搅拌融化 , 倒入250克面粉 , 搅拌成面团 , 揉成光滑面团 。 在面团表面抹一层食用油 , 放入塑料袋中 , 放入冰箱发酵一夜 。 2第二天早上 , 从冰箱里拿出来的面团是这样的 。 完全完成 。 保存它以进行热身 。 3、我们开始填馅 。 将猪肉洗净 , 切成小块 , 加入切碎的姜和葱制成肉末 。 接下来 , 加入半汤匙浓酱油、1汤匙生抽、2汤匙水和少量胡椒粉 , 将肉朝一个方向搅拌均匀 。 4、粉丝提前泡好 , 洗净 , 切成小块 。 蔬菜洗净后 , 用开水烫30分钟左右 , 捞出沥干 , 切碎 。 5.将青菜和粉条放入肉馅中 , 加入少许盐、糖、食用油和鸡精调味 , 再次搅拌 , 制成馅料 。 6.将面团分成9等份 , 分别揉搓 。 7、将一个小面团抻成中心厚边稍薄的面团 , 包好内容物 , 像饺子一样包牢 。 8将贴纸向下推入蛋糕中 。 按压时要小心按压皮肤较厚的部位 , 动作要轻 , 以免损伤皮肤 。 9、电烤盘预热 , 刷上油 , 放上蛋糕 , 在表面擦上一层薄薄的油 , 以减少水分的蒸发 。 翻面10分钟 , 烤至两面金黄 , 用抹刀按压腻子快速放回 。 这表明腻子已经煮熟了 。 整个过程大约需要5分钟 。 刚出锅的肉饼很香脆 , 里面的东西很新鲜 。 咀嚼时香而多汁 。 它特别好吃 。
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