鱼的做法很多,现在风靡的烤鱼就非常受大家欢迎 。如果家中有聚餐的话,主人用自己制作的烤鱼招待亲朋好友,一定会受到一致好评 。用烤箱做烤鱼本身并不难,只要按照做法步骤,按部就班操作下去,就能够做出美味的电烤鱼了 。
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三、怎么用烤箱烤鱼——葱油烤鱼
材料:加吉鱼500克,红尖椒30克,圆白菜300克,萝卜300克,
调料:姜10克,胡椒粉2克,味精3克,香油50克,小葱100克,香菜50克,盐3克
做法:
1.将收拾干净的鱼由腹部去骨,腹内撒上胡椒粉、盐和味精与切成细丝的葱、姜、辣椒拌匀;
2.萝卜去皮切大方块后,刻成鱼网状;
3.部分高丽菜(圆白菜)切细丝待用;
4.取六大片高丽菜平铺烤盘上,放上鱼,烧热烤箱至204℃,放入盛鱼之烤盘,将鱼烤约20分钟至熟取出;
5.高丽菜丝垫盘底,摆上烤鱼,周围铺满葱、姜、辣椒丝;
【怎么用烤箱烤鱼 三道烤鱼做法精选】 6.麻油烧至极热,淋于鱼及葱、姜等丝上,盖上萝卜刻成的鱼网,以香菜装点彩盘即可 。
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