每当到了秋冬季节 , 便是柿子新鲜上市的时候 , 红彤彤的柿子就像灯笼一样高高地挂在枝头 , 馋的小朋友直流口水 , 摘下一个发软的柿子 , 剥掉表皮 , 一口咬下去 , 甘甜多汁 , 十分软糯 , 直到现在还让人怀念老家的那棵柿子树 。
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【一个柿子十副药意思是什么意思医生说出大实话】柿子除了口感软糯 , 清香甘洌之外 , 还具有极高的营养价值 。 柿子中含有丰富的蛋白质 , 膳食纤维 , 碳水化合物 , 胡萝卜素以及硫胺酸和黄素尼克酸多种维生素等营养成分 。 尤其是维生素C含量最为突出 , 比其他水果都要高 。
在民间一直流传着“一个柿子十副药”的说法 , 难道吃柿子和吃药之间也有着什么联系吗?这句话到底是什么意思?下面不妨一起来了解一下 。
01俗话说“一个柿子十副药” , 到底是什么意思?医生说出大实话
含义一:
在大多数人的印象中 , 一个柿子10副药意思是吃柿子的功效和作用比较多 , 可以和药物相媲美 , 比如秋冬季节天气比较干燥 , 温度骤降 , 非常容易引发过敏 , 喉咙干痛等症状 , 此时除了多喝水注意保暖之外 , 还可以适量吃点柿子 。
因为柿子具有缓解咳嗽、润肺降燥的功效 , 此外还能消炎消肿、预防血管硬化 , 从这一点来看 , 一个柿子十副药的说法 , 尽管有点夸张 , 但确实能够发挥一定的药用功效 。
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含义二:
另外一种含义的说法可能跟上述所说恰恰相反 。 众所周知 , 柿子虽然口感软糯甘甜 , 但是如果吃法不对也可能会给人体带来一定的健康隐患 , 吃一个柿子的副作用可能需要10副药来进行治疗 , 从这一点来看也是能够理解的 。
这是因为柿子中含有较多的果胶和鞣酸 , 如果食用过多 , 可能会导致消化不良的情况产生 , 甚至还会导致胃结石 。 而且柿子还有很多相克食物 , 在吃柿子时一定要注意食物的搭配 , 否则也会影响身体健康 。
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02适量吃柿子有哪些好处?
1、润肠通便
柿子中所含的果胶是一种水溶性膳食纤维 , 具有很好的润肠通便功效 , 对缓解便秘 , 保持肠道正常菌群的生长有明显的效果 。
2、促进消化
柿子中含有大量尼克酸 , 单宁酸等有机酸 , 这几种有机酸有助于肠胃消化 , 增进食欲 , 同时还能涩肠止血 , 消化功能不好的人群适量吃点柿子是有好处的 。
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3、凉血止血
新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺 , 可用于咽干、口舌生疮;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用 , 多用于治疗咳血、便血、出血、吐血等症 。
4、润肺化痰
柿子归肺经 , 具有润肺止咳 , 化痰生津的功效 , 柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效 , 对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效 。
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03吃柿子的注意事项
1、注意适量食用
柿子中含有大量的果胶、丹宁酸 , 这些物质与胃酸发生化学反应会 , 形成难以溶解的凝胶 , 严重的就会形成胃结石 , 而且过量食用柿子还会影响钙等矿物质的吸收 , 容易引起矿物质缺乏 , 因此在吃柿子时一定要控制好量 , 一次不要超过200克 。
2、不要带皮食用
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中 , 在柿子脱涩时 , 不可能将其中的鞣酸全部脱尽 , 如果连皮一起吃更容易形成胃柿石 , 尤其是脱涩工艺不完善时 , 其皮中含的鞣酸更多 。 此外柿子的表皮可能会有农药残留 , 带皮吃可能会带来更严重的影响 。
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