瓦罐汤源于江西南昌的民间传统，使用瓦罐煨制出来的汤更加原汁原味和营养丰富，味道是大家都喜爱的 。想要自己动手制作瓦罐汤也是不是很难，需要有瓦罐才能进行制作 。

文章插图


文章插图


文章插图


文章插图

做法：
1、菜花蛇治净，斩成6厘米长的段;珧柱洗净;火腿、香菇均切片 。
【?瓦罐汤怎么做才好？】 2、炒锅置火上，放入鸡油烧热，投入姜片、葱节爆香后，倒入蛇段炒香，烹入料酒，起锅翻入瓦罐内，放入珧柱、火腿、香菇，再调入精盐、胡椒粉、味精，掺入纯净水，盖上盖，放入大瓦缸中煨约12小时，即成 。

• ?酸辣粉汤怎么做才好？
• ?螺蛳粉汤怎么做比较好？
• ?牛筋汤怎么做比较好？
• ?木瓜怎么做汤呢？
• 汤饭怎么做才好？
• ?牛肉丸做汤的方法？
• ?清炖鸡汤怎么做？
• ?红枣汤怎么做才好？
• ?通草鲫鱼汤怎么做？
• ? 臭豆腐汤怎么做才好？