香菇土豆片是比较常见的一道素菜，香菇中含有丰富的纤维素和氨基酸，对人体补充营养是很好的食材，而土豆中含有的淀粉物质可以补充人体的热量，两者的搭配可以选择煸炒的方式 。

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5.锅加油烧热 
6.中火下入土豆片，至土豆片变透明 
7.加花椒粉、糖、生抽烹料酒
8.下入洋葱、青椒丁翻炒断生 
9.下入香菇
【?香菇土豆片的做法是怎样的？】 10加盐、蚝油调味出锅

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