【?酸菜炒粉条的做法是怎样的？】 到了夏日按炎热的季节，许多朋友的食欲会大减，不妨尝试一下酸菜炒粉条的味道，酸酸的感觉，可以让食欲大开 。酸菜炒粉条的做法是很简答的，同时粉条中的淀粉还可以补充身体的热量 。
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4.热锅放油，放入肉末大火快速翻炒至肉末变色后加入酸菜、生姜、大蒜、剁辣椒与适量的盐，翻炒两分钟左右
5.放入粉条与葱花、生抽，转中火炒匀即可
注意事项
1、尽量选择质量好的粉条，久煮不烂，如果汤汁特别粘稠可选择不用勾芡，如果不粘再勾芡 。
2、酸菜只能偶尔食用，不要长期食用，否则可能引起泌尿系统结石 。另外，腌制酸菜过程中，维生素C被大量破坏，对健康不宜 。
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