一、甜豌豆炒虾仁
1、材料准备：鲜虾200克、扁豆100克、蒜15克、小辣椒15克、姜10克、米酒10克、木薯淀粉7克、芝麻油适量、盐2克、鸡精粉2克 。
2、扁豆套上薄膜袋微波炉加热2min 。
3、拌和芡粉 。
4、鲜虾中走红小火煎七分熟捞起来预留 。
5、锅中下油爆香蒜、姜、朝天椒 。
6、倒入扁豆、鲜虾翻炒匀称 。
7、倒入米酒、芡粉 。
8、倒入盐、鸡精粉翻炒匀称起锅 。
二、炒海甜豌豆
1、提前准备食物：白胡椒粉、豌豆米250克、蒜2瓣、盐适量、耗油适量 。
2、锅里下油，文火至4分熟放入大蒜瓣翻炒，30秒之后倒入豌豆米，翻炒1分钟，转走红，添加适量盐、耗油，再次炒2分钟就可以出锅了，也能加适量白胡椒粉调料 。
三、苞米甜豌豆炒松子仁
1、提前准备食物：苞米1根、甜豌豆50g、红萝卜40g、松子仁30g、蒜头3瓣、小香葱少量、盐少许、食用油适量、水淀粉适量 。
2、锅里放入适量冷水，走红烧开，放入甜豌豆、红萝卜、苞米淖烫2min 。捞起来放入凉水中制冷，沥水备用 。
3、炒菜锅烧开，放入食用油，进行爆香蒜头、小香葱 。放入甜豌豆、红萝卜、苞米，走红翻炒30秒 。
4、放入盐、调味料再翻炒1min，添加料汁 。
【甜豌豆炒虾仁的做法 甜豌豆怎么做好吃】5、上洒松子仁就可以 。

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