海带鸭子汤怎么煮的好喝?

海带是深海中的一种植物,还在吃多了,不用担心会过敏,任何人都可以吃海带,不过大家还是要注意,海带,在平时的时候可以做鸭子汤,不仅能够去油腻,还能增加香味,海带鸭子汤在煮的时候注意少放一些调料,最好是保持清汤原味 。

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营养价值
海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,
而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的 。因此,常吃海带能令你秀发飘飘 。碘可 以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌 失调,消除乳腺增生的隐患 。海 带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率 。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤 维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压 。这三种物质协同作用,其降血脂 效果更好 。
食用指南
1、也可以用整只鸭子来煲汤,人少适合用鸭边腿 。
2、鸭肉焯烫,要冷水入锅才能更好地煮出脏水和异味 。
【海带鸭子汤怎么煮的好喝?】 3、海带煮的时候可加点盐,可使海带不易发黄 。