农村最喜欢的家常菜，用一个瓜搞定一天的饭，还可以炒菜 _健康小知识

今天周五了” ，我还纳闷周五呗，有什么不一样吗？又不是什么特殊的节日，就是个普普通通的周五啊，后来老公又说了一遍“今天周五了” ，故弄玄虚，我也不理他，过了一会他自己憋不住了，过来跟我说：今天周五了，明天孩子就也要在家吃饭了，我终于能沾沾孩子的光，吃点好的了！说着还做出一副很兴奋的样子。

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【农村最喜欢的家常菜，用一个瓜搞定一天的饭，还可以炒菜】我说，就跟我平时虐待你似的，孩子不在家吃饭，我不是一样一日三餐给你做饭了嘛，老公说，一日三餐没错，但是用一个瓜搞定一天的饭，未免也太将就了吧，早餐熬粥，午餐炒菜，晚餐烙饼，一天就吃这一个瓜，还说不是虐待？我扫了一眼饭桌，好吧，我无话可说。但是这些都是农村最喜欢的家常菜呀，在农村用一个瓜搞定一天的饭是常事啊，因为这种瓜既可以熬粥，又可以炒菜，还可以烙饼，一起试着做一下吧。

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昨天邻居送来一个自己家种的南瓜，非常新鲜，早餐就用这南瓜熬了南瓜小米粥，虽然嫩南瓜没有那么甜，但是熬出来的小米粥还是有南瓜的清香的。其实并不是我要虐待老公，是他确实该减肥了，南瓜和小米都是粗粮，多吃点粗粮，平衡一下饮食结构，挺好的啊~

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由于孩子明天就要在家吃饭了，我今天采购了很多菜，冰箱也放不下了，嫩南瓜切开，不及时吃完，坏掉又太浪费了，所以中午又用南瓜炒了个南瓜丝炒肉，先把肉用老抽和五香粉、少许淀粉，腌制10分钟，然后油温3成热的时候煸炒肉丝，炒至肉丝变色，倒入南瓜丝和青椒丝，翻炒一分钟，加入盐和生抽就可以出锅了。