农村地区常见的几种野菜，你知道吗？

车前草是一种药用植物，在农村地区可能更好理解。车前草对皮肤护理和美容女性而言是一件好事。车前草有很多方法。更常见的一种是浸泡在水中，具有滋养美化的作用，适合女性。

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马齿苋是一种野菜，在农村地区非常普遍，它也是人们经常在餐桌上食用的一种野菜。马齿苋食用的方法很多，更方便的方法是做沙拉。中药认为，它具有清热解毒，散血，止渴，利尿的作用。

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艾叶在我的家乡的扫墓节期间，妇女们摘下嫩叶，煮上糯米粉做年糕，花生酱馅最香。它具有很高的营养价值，可以用作药物。

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【农村地区常见的几种野菜，你知道吗？】雷公根也有清热解毒的功效，它还能消肿、利尿，可以说价值非常高，而且雷公根的食用方法也有很多，可以凉拌、煮菜，还可以用它来泡茶，不管是哪一种食用方法，口感都很好。