抗氧化剂|黑巧克力可以增强免疫力？医生：这3种好处不请自来！医生|新型冠状肺炎

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很多女性朋友，都喜欢吃巧克力，但是又怕胖，所以建议大家可以适量的食用黑巧克力，研究表明，黑巧克力富含抗氧化剂，而含有 50% 至 70% 可可的巧克力产品可促进血液循环、改善肠道健康并减轻压力，所有这些都有助于增强人们的免疫系统，接下来详细的给大家介绍一下，黑巧克力的好处有哪些？

黑巧克力可以提高免疫系统吗？
黑巧克力含有类黄酮，这是一种植物性化合物，在预防疾病方面发挥着重要作用。
从科学上讲，黑巧克力源自可可树，可可是唯一一种含有生物类黄酮的植物，生物类黄酮是一种抗氧化剂，在氧自由基清除能力量表上的排名高于许多水果和蔬菜。
研究表明，每克可可粉含有高达 50 毫克的多酚，可可中的酚类抗氧化剂含量高于大多数食品和饮料，包括苹果、蔓越莓汁、红酒和红茶。可可中发现的主要黄酮醇或抗氧化剂是表儿茶素和儿茶素、原花青素。

此外，可可还富含纤维、镁、钾和精氨酸——一种有助于扩张血管的氨基酸。
那么类黄酮是如何如此发挥作用的呢？
专家解释说，被称为类黄酮（植物性抗氧化剂）的多酚实际上可以帮助血管扩张和放松，并确保人们的大脑和心脏获得足够的氧气和流动。
研究还将增强大脑功能的氨基酸和植物性化合物与预防癌症、改善心脏健康甚至减肥的可能作用联系起来。
研究还表明，黑巧克力有助于稳定血压并对肠道微生物群产生积极影响，改善消化和新陈代谢。

【抗氧化剂|黑巧克力可以增强免疫力？医生：这3种好处不请自来！】除了上面提到的所有健康益处外，黑巧克力对大脑也有好处。一项研究发现，具有高度生物活性的氨基酸，如色氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸，所有这些都可以帮助改变和调节人们的神经反应，从而产生“感觉良好”的效果。 ”就像一块巧克力通常提供的方式一样。研究还表明，黑巧克力还可以提高记忆力和认知能力。

除此之外，还有下面这3个好处
第一个好处：减轻压力
压力会产生皮质醇，从而导致脂肪在腹部和其他器官中储存。每天吃大约 28 克，连续两周有助于降低皮质醇水平，让人们放松和抗焦虑。调查显示，经常吃可可的人的焦虑水平比正常人低 10% 。此外，巧克力中还含有苯乙胺（PEA），这是一种心情愉悦时释放出来的物质。 PEA 鼓励大脑释放内啡肽，从而为人们带来幸福感。

第二个好处：降低心血管疾病的风险
巧克力黄烷醇中的抗氧化剂对健康非常有益。巧克力，尤其是黑巧克力，类黄酮含量非常高。 BMJ（英国医学杂志）的研究得出结论，食用巧克力可以将患心脏病的风险降低 35% 。如果人们的血小板凝结、形成血栓并阻塞血管，就有患心脏病的风险。如果人们经常食用巧克力，会改善大家的动脉血流量，这要归功于可可豆中的黄烷醇，它可以促进血液流动，让人们的血管放松和循环更加顺利。
基于黄烷醇和原花青素对血管功能的影响，已经证明巧克力对许多心血管疾病的有益作用，这表明巧克力对心血管健康有益。