夏日里 , 冰淇淋、雪糕、冰饮开始受到大家的青睐 。 吃一口甜蜜清凉的冰淇淋 , 有一种夏天特有的幸福感 。 市面上冰淇淋的品种非常丰富 , 有美式的、意式的 , 各种水果口味的 , 还有用蔬菜、豆类制作的冰淇淋等等 。 在这么多冰淇淋中 , 总能找到自己心仪的口味 。 你喜欢哪种口味的冰淇淋呢?我比较偏爱网红的抹茶冰淇淋 。
抹茶冰淇淋
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抹茶原本起源于中国 , 后来兴盛于日本 。 抹茶现在更多的是被用来制作甜品 。 微苦的抹茶 , 搭配甜度很高的冰淇淋 , 若隐若现的苦味 , 让冰淇淋吃起来不那么腻 , 抹茶的清香让冰淇淋的味道变得清新起来 。 夏日里一抹清新绿 , 让人备感清凉 。 今天就分享给大家抹茶冰淇淋的做法 , 让你不出门也能尽享网红冰淇淋哦!详细做法 , 小伙伴们接着往下看 。
【抹茶冰淇淋的做法,让你不出门也能尽享网红冰淇淋哦】【用料】抹茶粉10-20克牛奶150克淡奶油150克蛋黄2只细砂糖A70克细砂糖B25克蜜红豆适量
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【做法】
1、取两个蛋黄放入玻璃碗中 , 加入细砂糖A70克 , 用打蛋器打发至黏稠发白 。
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2、奶锅中倒入150克牛奶 , 小火加热至即将沸腾的状态 , 立刻离火 。
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