本文转自:北青网
原标题:“初夏果王”大量上市 , 6月抓紧吃!遇到必买10斤 , 随手一煮咳嗽、咽疼绕道走 , 再不吃就没了~
古语道“五月枇杷满树金” 。 这几天 , 果园里有一种水果悄悄成熟 , 吸引着大家争先恐后地想要尝鲜!没错 , 它就是初夏第果——枇杷 。
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5月末初夏 , 要问哪种水果存在感蕞强?暖暖回答“枇杷”一定没人反对吧 。 口感清甜 , 营养价值高 , 可是很多人的心头宝!
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枇杷树与其他果树不同 , 秋冬开花 , 果子在春天至初夏成熟 , 是“果中独备四时之气者” 。
暖暖朋友圈里 , 南方暖粉就有好几人不乏驱车70~80公里去枇杷园摘的 。 前几天也是 , 一个普通的工作日下午餐区突然一阵喧哗 。
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但暖暖还没搞清楚发生了什么 , 就收到了同事疯狂“催上架”消息:“刚刚试吃的样品是刚上市的枇杷吗 , 太好吃了 , 赶紧上 , 我要买!”
毕竟 , 太馋人了(暖暖试吃一个 , 看几个暖粉能忍住):撕开果皮 , 金灿灿的果肉“跳”入眼帘 。
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一口吞下 , 像布丁一样柔软 , 入口即化 。
果汁兜不住地往外淌 , 赶紧一口滋溜进嘴里 , 又甜又润 , 从喉头润到胃里去~
枇杷虽好吃 , 但它是季节性很强的水果 , 1个月左右就会下市 。 去年初夏 , 暖暖因忙忘了枇杷的季节 , 只吃到了几颗 , 可谓整整馋了一整年 。 所以暖暖建议:趁着新鲜劲赶紧吃个够!
小小一颗 , 全身是宝
枇杷之所以叫枇杷 , 据说是因枇杷叶酷似乐器“琵琶”而得名 。 风马牛不相及的两者便有了联系 , 但也因读音相同 , 闹过不少笑话 。
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说到枇杷 , 大家肯定都会想到 , 润肺、止咳 。 没错!《本草纲目》记载“枇杷能润五脏 , 滋心肺” 。 中医认为 , 干渴、咳嗽时 , 吃几个鲜枇杷能在一定程度上帮助缓解不适~
枇杷与樱桃、梅子并称为“三友” , 在炎热夏天 , 吃一点枇杷既清凉解暑 , 又能祛火!
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枇杷富含胡萝卜素 , 尤其是果肉颜色深的品种 。 胡萝卜素进入体内后转化为维A , 对改善皮肤粗糙干燥、对视力等都有好处 。
枇杷含糖量不高 , 10%左右 , 热量与橙子差不多 , 14千卡/100克 。 而且枇杷中含有维生素C、B族维生素 , 钙、钾等 , 有助于增强人体免疫力 , 加速体内新陈代谢~
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数据来自薄荷营养师
关键是 , 枇杷可谓“全身都是宝”!枇杷花 , 《本草纲目》中记载它具有“治头风、鼻涕清涕”等功效 。 而枇杷叶 , 更是一味好药~
枇杷怎么做才好吃?
吃枇杷的这个误区× , 很多人都在犯!
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枇杷香甜多汁 , 但一定要当心果核 , 每年都有人吃出“事故”、吃进急诊室 。 它含有氰苷类物质 , 大量摄入体内会导致中毒 。 老人和小孩吃枇杷还需避免被果核呛到!
除了剥皮、啊呜、吐核、下一个……枇杷您家都会怎么吃?是时候该解锁些新吃法了 。
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