不用禁止孩子吃零食！3招教你选，好吃又健康( 三 )

反式脂肪酸给孩子带来的伤害比对成年人更大，可能影响儿童的生长发育及神经系统健康。
按照我国规定，含有这类配料的食品都必须在营养成分表里标明反式脂肪酸含量，所以再看一下营养成分表，如果里面反式脂肪酸标为「0」，说明工艺控制得比较好（按照规定，含量≤0.3g/100g可以标为0），但这样的它们仍是饱和脂肪酸，也不推荐。
这些零食不适合孩子
除上面的之外还有3类要特别注意的：
巧克力，越黑越不建议
黑巧克力在很多地方被说成是健康的，毕竟比起牛奶巧克力来说，黑巧克力没那么多糖，主要成分大部分是来自可可豆的，高浓度的黑巧克力确实含有较多黄烷醇等抗氧化成分，也有很多的证据显示它对心血管系统有益。
但也不能这么片面地看，实际上，仔细读一下黑巧克力的配料表，会发现可能白砂糖依然排在第一位，就算是标明可可含量接近70%的「黑巧克力」，糖在配料表里的位置也依然非常靠前。

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