糖尿病吃主食越少越降糖，医生提醒：主食吃对了 _健康小知识

大多数人都知道，糖尿病患者一定要注意饮食健康，不能吃太多那些“升糖指数高”的食品，以免血糖升高，造成身体不适或其他并发症。

文章图片
例如大多数糖尿病患者都曾听过“精制米面的升糖指数比较高，糖尿病患者要少吃”这样的说法，有些患者就会觉得那是不是主食吃得越少，血糖就控制得越好呢？
这种说法有道理吗？不吃主食，血糖反而上升了？
王阿姨去年确诊了糖尿病，于是她开始遵照医嘱认真控制饮食，那些甜食、高热量食物她几乎都不碰，还加强了运动，这么坚持了一段时间之后，王阿姨的血糖基本上可以控制在正常范围内了。

文章图片
最近一段时间，王阿姨又听朋友说，不吃主食可以更好地降低血糖，因为像米、面之类的主食都是“碳水化合物” ，升糖很快。
朋友还说，医生本来就建议糖尿病患者要少吃精制米面，那么干脆不吃主食，不仅可以“降糖” ，还能减肥呢！
王阿姨一听朋友的话，觉得很有道理，于是也学着朋友的样子，平常不吃主食，只吃一些蛋、肉、鱼作为替代。
可奇怪的是，一段时间之后，王阿姨突然发现自己的血糖不仅没有降低，还比之前更高了。

文章图片
这可把王阿姨吓了一跳，她赶紧前往医院检查，又和医生说了自己最近不吃主食的事，奇怪地问医生：明明不吃主食了，为什么我的血糖反而升高了呢？
医生告诉王阿姨，她的血糖突然升高，正是由于她长期不吃主食导致的。
因为虽然碳水化合物会让血糖升高，但是这也是人体新陈代谢所必须的能量来源，如果长期不吃主食，身体就会因为缺少碳水化合物而导致产生的葡萄糖不足，加上糖尿病患者通常都在吃降糖药控制血糖，这就会导致人体血糖的进一步下降，甚至产生低血糖的情况。
糖尿病患者发生低血糖也是比较危险的，轻则可能只是感到头晕、心慌，如果严重的话也可能会引起昏迷、心梗甚至是危及生命。

文章图片
当然，我们的身体为了避免产生低血糖的严重后果，就会“动员”体内产生更多的“升糖激素”来推高血糖，这就是医生常说的“反应性高血糖” 。
反应性高血糖对患者伤害比多吃主食导致的“摄入性高血糖”更大，因为反应性高血糖升糖幅度更高、持续时间更长，这样一来，高血糖对我们身体造成的危害也就更大了。
而且，反应性高血糖还会导致交感神经兴奋、肾上腺素飙升等，导致患者的小血管、神经细胞受损更严重。

文章图片
此外，医生还告诉王阿姨，如果长期摄入碳水化合物不足，就会让身体分解脂肪、蛋白质来提供能量。
人体分解的脂肪过多，就会导致体内的酮体含量就会增加，容易导致患者产生酮症酸中毒；而分解的蛋白质过多，可能会因为蛋白质代谢异常而导致心脑血管的损害加剧，也可能会令人体抵抗力下降。
因此，医生表示，对于糖尿病患者而言，不吃主食其实并不能达到降糖的目的，反而还可能导致血糖进一步升高。糖尿病患者对于“主食”有什么误会？
医生还告诉王阿姨，许多糖尿病患者对“主食”都有很大的误解，看到主食甚至是“如临大敌” ，但其实，大家都“误解”了主食。