医生直言：饿治百病有点夸张，不可全信，注意4点

“张医生，饿治百病到底有没有科学依据？”

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今天我去查房的时候，有个美女跟我说，她最近在浏览网页的时候，看到有一些“专家”认为饿治百病。她看到这个观点的时候，感觉到比较疑惑，而且也分不清楚对错，所以就问了我文章开头的那个问题。
对于现代人来说，已经不缺食物了，但是“吃多少”应该是大家更为关注的问题。那饿治百病是否可信呢？为了解除大家的疑惑，我来分享一下相关的知识。 1.饿治百病是否可信？

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心肌梗死
我们需要注意一点，饿治百病是一个流传了很久的观点，虽然它有些夸张，但是也不是说完全没有道理。需要注意一点，这里说的“饿”主要是指不能吃得太饱，这样的话摄入的营养物质就会减少，也就意味着脂肪和胆固醇的摄入减少，这样的话心脑血管疾病的风险也会降低。
现代人的生活条件都普遍提高了，很多人在吃饭的时候，都是吃到吃不下为止。殊不知，长期这样会带来很多的健康问题。
之前美国人曾经做过一个研究，他们把猴子分为两组，一组猴子每天不限制饮食、吃饱为止，另外一组猴子每天限制饮食。 20年后，发现不限制饮食的那组猴子的死亡率是限制饮食猴子的3倍。从这个研究中，我们应该能看出，如果吃饭吃得太饱，那会影响寿命的。
如果一个人吃得不太饱，那就会带来一些好处，具体总结为以下几点：
?减轻消化系统的负担：
现在很多人普遍都吃得比较饱，其实长期这样会增加消化系统的负担，使得消化系统的功能减退，从而增加营养不良的风险。
如果每天吃饭的时候，注意不吃得太饱，那消化系统就能更好地休息，消化系统的负担就会减少，这样更有利于维持消化系统的功能。
我们可以把消化系统比做一个人，如果每天都超负荷功能，那人的身体就会有累垮的一天。试想，身体都不好了，那还能正常功能了吗？
?降低肥胖的风险：

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不知道大家有没有注意过一个现象，我们身边肥胖的人数有增加的趋势，其实这个和吃得太饱有一定的关系。
现在的很多食物含有的能量都比较高，而且我们摄入的糖分也是超标的，长期吃得太饱，必然就会增加肥胖的风险。
大家可不要小看肥胖，它可是很多疾病的元凶，比如高脂血症、脑梗死、心肌梗死、脂肪肝、关节炎、糖尿病、高血压、癌症等。
可能大家不太理解为何肥胖会容易得糖尿病，这里我来解释一下。胰岛素要想发挥作用，那就需要和胰岛素受体结合才可以。对于肥胖者来说，他们普遍存在着胰岛素抵抗的情况，也就是说胰岛素受体对胰岛素不敏感了，人体为了维持正常的血糖，就不得不加班工作分泌更多的胰岛素。
但是长期这样，胰岛细胞也会有累死的时候，这样的话胰岛细胞的功能就会下降。当胰岛细胞的功能下降到一定程度的时候，人体就不足以维持正常的血糖，从而引发糖尿病。
?降低老年痴呆的风险：
日本人经常做过一项研究，发现大约有35％的老年痴呆患者都有在青壮年长期吃饱的习惯。
这个其实也好理解，当人吃得比较饱的时候，相对来说胃肠道的血流就会增加，这样的话就会使得脑部的供血减少，长此以往就会影响脑细胞的正常代谢，进而使得大脑早衰，从而增加老年痴呆的风险。