今天我要介绍一道非常简单易做的过年硬菜 。 那就是粉蒸排骨做出来十分的美味 , 而且营养价值极高 , 适合小孩子们吃 ,
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小孩子们也非常的喜欢 。 我家的小孩儿每一次都能吃满满一碗 。 首先我们将姜葱切成片儿放到一旁备用 。 然后我们将排骨洗一下 , 在热水锅里焯一下 , 撇掉浮沫 , 去除血水之后沥干水分放在旁边备用 。 将排骨内加入料酒 , 姜蒜老抽 , 蚝油 , 糖搅拌均匀后腌制十到十五分钟 。 腌制的越久 , 排骨便越入味 。
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【过年学会这道菜,肉质鲜嫩无比,小孩子每次吃满满一碗】今天让姜米隧道入腌好的排骨中抓匀实 , 每一块排骨表面都均匀地包裹着米碎 。 将排骨放入盘中 , 蒸锅内加清水 , 把排骨放入蒸锅内 , 用中火蒸半个小时左右 。 将排骨端出撒上葱一道美味可口的 , 色香味俱全的粉蒸排骨就完成了 。
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做法也是十分的简单 , 而且味道极其鲜美 。 每次我自己做的时候都要忍不住先吃上一两个 。 大家想学的话可以学习一下 , 在过年学会这道菜会让你在家里变得极其有面子 。 而且这样做好的排骨肉质鲜嫩无比 。
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不论是光吃肉还是配饭都是十分不错的选择 。 我家的小孩子每次吃到这个总是能吃下两碗饭 。 我自己也是吃的十分舒服 。 反正排骨实在是太好吃了 , 建议大家都去尝一下 。
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