端午肝病小课堂，肝病医生保你安稳度过！ _健康小知识

今天又是一年一度的端午佳节，在此先祝大家端午快乐！
端午节是为纪念我国著名诗人屈原，各地的习俗也大致相同，吃粽子，饮雄黄，赛龙舟，带五彩绳。

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其中粽子是我国特有的传统节日食品，就口味而言，粽子馅荤素兼具，有甜有咸，品种繁多。
咸味粽子常含有蛋黄、五花肉，蛋黄和五花肉含有不少胆固醇和脂肪，患有高血压、高血脂、冠心病进食过多，可增加血液黏稠度，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。
虽然粽子软糯好吃，但由于黏度较大，属不易消化食物，因此作为肝病科的医生，我想提醒肝病患者，粽子吃多了或者吃的不当，可是会加重肝脏负担的，从而影响病情。

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那么肝病患者该如何吃粽子才安心呢？
避免过量食用
慢性肝病患者注意适量的食用粽子，不要过食以防加重肝脏的负担。粽子大部分是由糯米做成的，不好消化，而且大多是甜的，中医讲甜腻碍胃。有的健康人进食后也会出现胃部不适、返酸等症状，肝病患者更要注意。若因为饮食不当出现明显的消化道症状，要及时就诊，以免延误病情。
注意食用时间
粽子最好在早、午餐时吃。睡前2-3小时是不宜作加餐吃，容易给胃肠道带来负担。端午我们在品尝美味粽子的同时，也要留意少油、少盐、少糖、多纤维的饮食原则，更不要狼吞虎咽。
切忌以粽充饥
许多家庭在端午节这天将粽子作为一餐的全部，这样是非常不好的食用粽子一定要注意与其他食物的合理搭配，建议搭配时令蔬菜和水果，不仅享受美味，还可做到营养均衡。
不要吃过期、变质的粽子
端午节天气炎热，许多细菌滋生，容易导致肝细胞受损、肝病加重或反复发作。购买粽子时一定要注意仔细辨别食品标签上的生产日期和保质期，查看真空包装是否有漏气，有没有变质。食用时若感到口味不正，不要食用。尽量不要一次购买或自制较多数量的粽子，如果有也应放入冷藏或冷冻保存。

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【端午肝病小课堂，肝病医生保你安稳度过！】最后再次祝愿大家端午安康，粽叶飘香！也希望自端午后，越来越多的人能够重视肝脏健康。如果大家对于肝脏，有相关问题，欢迎留言、评论！我会在闲暇时间为大家一一解答。