今年的虾不便宜 ， 大个头的四五十一斤 ， 小头的也得二三十 。 还好姑姑的虾塘大丰收 ， 姑姑家的虾个头又大品质又好 ， 价格自然上去了 ， 拿回了本还赚了不少 ， 知道我家都喜欢吃虾 ， 打捞上一回就往我家送过来几斤 ， 姑姑真的很会疼人！虾是个好东西 ， 无论是大人还是小孩常吃是很有益处的 。 虾肉的脂肪含量很低 ， 却有大量优质的不饱和脂肪酸 ， 不含胆固醇 ， 脂肪与卡路里含量极低 ， 想瘦身的爱美人士要常吃 。 虾和任何食材烹煮都能增鲜 ， 所以是道百搭的食材 ， 我家人不挑食 ， 每次做的饭菜都能吃得喷喷香 。 但今天要分享的这一道 ， 可是家中老小的最爱 ， 每回煮上 ， 真不是夸张 ， 都吃得一点渣儿也不剩的 ， 孩子也很馋这菜 ， 隔三差五就要吃一回 ， 只要家人喜欢 ， 就是道好菜 ， 您说是不是呢？
【孩子最爱吃这菜，隔三差五就要吃一回】【虾仁焖土豆】
食材：土豆200克 ， 鲜虾150克 ， 酱油10克 ， 蚝油5克 ， 姜丝少许 ， 蒜末少许 ， 温水半碗 ， 盐适量
【制作步骤】

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1 ， 准备好食材 ， 土豆去皮洗净 ， 土豆是我家常备的菜 ， 我家常买一大袋小土豆回来慢慢吃 。

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2 ， 土豆切小的滚刀块 ， 这样比较容易熟 ， 先焯一遍水 。

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3 ， 鲜虾去壳去头 ， 背后开边把虾线抽出备用 。

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4 ， 热锅 ， 锅内倒入适量的食用油 ， 把焯好水的土豆放入锅内煎至表面金黄 。

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5 ， 倒入虾仁翻炒均匀 ， 再加入其他调料 ， 翻炒出香气 ， 此时虾仁开始变色 。

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6 ， 加入姜丝和蒜末快速拌匀 。

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7 ， 倒入温水焖一会儿 ， 土豆能轻易插入即可出锅啦~

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又鲜又香的虾仁焖土豆就做好了 ， 快来尝尝吧~一口一个鲜呢 ， 孩子特爱吃这菜 ， 用汤汁拌饭也能吃得很欢快 ， 您要是也喜欢虾仁混合土豆 ， 不妨试试这个做法吧~一定不会让您失望哦 ， 欢迎留言和馋猫交流您喜欢的虾仁做法哦~

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